童子一号草莓苗批发、海之情、漳州市草莓苗批发

如何保证草莓苗的质量问题

1.草莓苗选用适宜品种或者不同品种混栽选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的丰香、明宝等品种。秋香、宝交早生、全**等品种花粉少、畸形果发生较多，应配植春香、达娜等品种作授粉株，以利于授粉受精，减少畸形果，提高大果率。　　

2.选用无病壮苗无病壮苗根系发达，抗病能力强，生产出的草莓个大、产量高、品质优。　　

3.施足优质基肥增施优质腐熟农家肥，可以为草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育提供充足的养分，增大果个，提高果实含糖量和着色度。每亩基施腐熟鸡粪2000公斤，沟施与撒施相结合。　　

4.实行轮作，四季草莓苗批发，避免重茬实行轮作能提高草莓的抗病能力，减少畸形果和病虫果数量。可以充分利用棚与棚之间的空地循环轮作。　

草莓速冻保鲜贮藏技巧

 草莓浆果柔软多汁，味美爽口，适合速冻保鲜贮藏。草莓速冻后，漳州市草莓苗批发，可以保持原有的色、香、味，既便于长期贮藏，又便于远运外销。

　　一、速冻工艺流程。选果→去萼片→洗果→消毒→淋洗→控水→摆盘→速冻→包装→冷藏。

　　二、操作要点。⑴选果及去萼片：选择果形完整、大小适中、成熟度高的果实，童子一号草莓苗批发，并用小刀将果柄及萼片削除。⑵洗果及消毒：将草莓放在有排水口的池中冲洗。可用圆木棒轻轻搅动，但木棒不要伸至池底，以免将下沉的泥沙搅起。洗后再用0.02-0.05%高锰suan钾水溶液浸洗4-5分钟，然后再用清水漂洗1-2次。⑶摆盘及速冻：摆盘前要将果实表面的水分控干，宁玉草莓苗批发，或用吹风机吹干，以免冻品表面带水或发生粘连。然后将果实平整地摆放盘子里进行速冻，有的在速冻前还加糖。速冻时要使温度保持在-25℃以下，直到果心温度达到-15℃。⑷包装及冷藏；若用于鲜销，可采用小包装，每盒（或袋）0.5-1千克；若用于**或加工，每盒（或袋7.5千克，每箱装2盒（或袋）。将包装好的速冻草莓送入冷藏库贮藏。在冷库温度-18℃条件下，可冷藏12-18个月。

　　三、解冻。据试验，速冻草莓在5-10℃下缓慢解冻1小时20分钟至1小时30分钟，其品质较jia，细胞出水少，能保持良好口感。解冻后立即食用，不可解冻后又放在低温下再冻，或解冻后放置较长时间后食用，否则也会使其品质下降。